吃幹海參要註意什麼

鮮美嫩滑的幹海參泡發後，你想怎麼吃呢？紅燒海參，還是海參鮮湯呢？無論哪種吃法都可以帶給你視覺味覺的享受呢。如此美味，吃的時候有哪些要註意的地方嗎？吃幹海參，可以添油但不加醋！

海參，一坨黑黑的生物，能補腎呢！春季回傢塞到爆，但是半路上沒有廁所呀，平時要適當吃點海參補腎，堵車也不擔心捉急找茅廁瞭。美味的海參，紅燒瞭更入味，加點醬油、料酒什麼的，鮮美的氣息撲鼻而來哦。但是醋是玩玩不能加的呢。

醋酸能讓幹海參中的膠原蛋白結構發生變化哦，這樣不僅影響幹海參的口感，連營養也會打折扣呢。除瞭不能加醋和海參一起吃之外，幹海參也不可以和提子、柿子、山楂以及石榴等可口的水果一起吃哦，要是同臺吃飯的話，食物會變得比較難消化，嚴重還會出現腹瀉、惡心或者嘔吐癥狀呢。