天氣悶熱的時候，不管吃啥都感覺熱氣竄身，這個時候來點銀耳蓮子湯就能夠幫助去去火瞭哦。銀耳蓮子湯是一道以銀耳和蓮子為主要食材的漢族傳統甜品，除瞭味道甜津入味之外，它還具有不可多得好處哦。想知道銀耳蓮子湯具體有啥好處，那就要認真往下閱讀瞭呢！
銀耳蓮子羹中有兩種主要食材，就是銀耳和蓮子。銀耳，富含天然膠質，這也是為什麼銀耳蓮子羹具有粘性的原因。它具有滋陰潤膚養顏的作用。能夠有效地去除臉上的黃褐斑和雀斑，同時也有助於減少脂肪吸收，提高肝臟的解毒能力。
蓮子，性平、味甘澀，但具有養心安神、益腎固精、補脾止瀉的作用。除此之外，蓮子中富含的鈣、磷和鉀等微量元素，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進血液凝固，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。
所以說喝銀耳蓮子湯不僅能夠祛火清熱，還能強身健體，美容養顏，的確是不可多得的甜味聖品！
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