廚藝菜鳥必備，超實用的山胡蘿卜做法get！對於很多人來說，壓根就不知道山胡蘿卜是什麼玩意兒，其實山胡蘿卜是一種高營養精品野菜，它為桔梗科多年生蔓生草本植物，具有較高藥用價植和食用價值。那麼這樣的一種食物，我們可以怎麼烹飪呢？別著急，媽網百科馬上為大傢奉上山胡蘿卜的做法，想要漲姿勢的小夥伴就不要錯過瞭哦。
辣拌山胡蘿卜
原料：速凍的山胡蘿卜
佐料：辣椒粉，生抽，白糖，鹽，味精，白芝麻
做法：
1、將山胡蘿卜解凍後清洗一下，擠幹水分。
2、然後借助刀叉將山胡蘿卜撕成條狀。
3、將處理好的野菜放在大碗中。
4、倒入適量的辣椒粉拌勻將野菜染成紅紅的顏色。
5、加入適量生抽不要太多，讓野菜吸收生抽的鮮美，接著加適量鹽，白糖，味精拌勻，在吃的時候撒上炒熟的白芝麻即ok瞭哦。
韓式山胡蘿卜炒肉片
材料：新鮮豬肉（五花肉）、洋蔥、大蔥、山胡蘿卜、辣椒等
做法：
1、將豬肉切成片後和調料（將上述中的各種調料配料進行混合攪拌）充分的拌勻。如果想味道更加鮮美的話，可以先將山胡蘿卜拍扁之後，在加入香油和醬油後拌勻，放置一段時間（使調料入味）。
2、在炒鍋裡倒入適量的食用油後，再倒入切好的蔬菜和用調料拌好的豬肉片後，充分的翻炒。（翻炒時再加入點泡菜，那味道會更加美味的。）
3、炒熟就可以上桌瞭哦，香噴噴，保準能夠讓你食欲大開！
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