買魚的時候,大傢是否感覺神奇呢,因為草魚和青魚長得很像呢。雖然草魚和青魚的價格沒有相差太多,都是10多塊一斤,但是從口感上,草魚的肉質是比青魚要滑嫩的呢。不過在營養上,青魚的營養價值會比草魚高一些,脂肪、蛋白質草魚都比青魚含量低一些。
所以草魚是比青魚好吃一些嗎?
主觀來講,草魚的肉質是相對滑嫩一些的,不過草魚和青魚的味道都是比較鮮美的。不過口味都是主觀的,所以每個人的口味都不一樣哈。而且稍加烹飪之後,可能草魚和青魚的味道都是很不錯的呢,自然差距就縮小瞭哦。
想要真正知道草魚和青魚哪個好吃的話,建議大傢都去嘗嘗哦。媽網百科倒是覺得有時候無聊烹飪方式怎麼變換,食材本身的味道是最重要的。你覺得呢?
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