芡實據有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功效,一般人群均可以食用它來達到進補的作用,對身體是很有益處的,而身體較為虛弱的人更加適合,芡實中含有豐富的淀粉,可以給人體提供熱能,同時維生素的含量也比較豐富,可以給身體補充營養。尤其是人到瞭中老年階段,發現身體遠不如前瞭,芡實這類的食物可以幫助增強體質。
白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者都是芡實的適宜人群。
而平時常常感到腸胃不太好的人也是很適合吃芡實的,芡實可以加強小腸的吸收功能,還能增加血清胡蘿卜素的濃度,大大降低肺癌和胃癌的發病率,可以幫助人們降低癌癥的發病率。
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