花菜的適宜人群

花菜是我們平時經常食用的一種蔬菜，一般人群都適合吃，不過花菜中的營養成分十分豐富，因此下列人群應該多吃些花菜哦！

1、癌癥患者

花菜中含有抗氧化的微量元素，可以有效防癌癥，經常食用花菜可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率，它的抗癌效果很不錯呢。

2、高膽固醇患者

花菜中的類黃酮含量十分豐富，超過不少蔬菜，類黃酮是一種很強的血管清理劑，可以阻止膽固醇氧化，減少心臟病與中風的危險。

3、維生素K缺乏者

花菜中的維生素K含量十分豐富，吃花菜是最好的補充途徑之一。

4、免疫力差的人

菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質。