很多時候，我們一想到吃粥就必定會想到大米吧！那麼，紅豆薏米粥也算是粥的一種，既然它可以當飯吃，那麼我加入一些大米也是可以的吧？
NO！千萬不能加大米進去！其實，我們煮紅豆薏米粥的目的就是為祛濕，所以千萬不能加大米哦，
因為大米長在水裡，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠瞭。紅豆和薏米本身不含濕，如果加入瞭大米，就毀瞭你吃紅豆薏米的所帶來的作用瞭。
也正是因為紅豆薏米不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用瞭它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去瞭濕氣，所以整個粥就稠瞭。雖然味道可能更好瞭，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費瞭，功效全無。
所以，認清楚食物的功效作用也是有好處的，別再盲目地添加大米瞭哦！
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