這個周末不妨做一道美味的墨魚仔犒勞辛苦工作的自己吧!但要享受美味之前,你還需要花一點心思來清洗墨魚仔。第一次處理墨魚仔可能會感覺有點難,其實清洗墨魚仔還是比較簡單的哦,下面介紹兩種清洗墨魚仔的方法,快來圍觀!
技能1
1、清洗的時候,先撕掉表皮,然後剝開背皮,在拉掉灰骨。
2、準備一個容器,倒入清水和墨魚仔,並將墨魚仔的內帳和頭部拉出來。
3、最後挖掉墨魚仔的眼珠,在水中操作更方便哦。
技能2
準備一把剪刀,然後將墨魚仔的頭部和肚子分開,之後將肚裡面的內臟扯出來,黑膜要處理幹凈哦,之後擠頭,把嘴掐掉沖洗幹凈就ok瞭。
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