我們知道飲食對於孕婦有著非常重要的作用,孕婦是需要忌口的,很多東西孕婦是不能吃的,但是孕婦還是有很多東西適合在孕期食用的,而且孕期食用這些東西不但有益於自己的身體健康而且對於胎兒也是很有好處的,孕婦容易出現貧血的現象,所以對於孕婦來說要多吃一些能夠補血的食物。
那麼孕婦到底能不能吃鰻魚呢,我們知道鰻魚是非常有名的水產品,鰻魚不但好吃而且還有豐富的營養,常吃鰻魚能夠帶來養生的功效和保健的作用呢。
據《護理報》報道,鰻魚的營養成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多,維生素、礦物質和微量元素含量更是陸上動物所不能相比的。科學研究表明,鰻魚是含EPA和DHA最高的魚類之一,不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓,還能為大腦補充必要的營養素。
DHA能促進青少年大腦發育,增強記憶力,也有助於老年人預防大腦功能衰退與老年癡呆癥。醫學專傢還發現,鰻魚兼有魚油和植物油的有益成分,是補充人體必須的脂肪酸、氨基酸的理想食品。鰻魚的鋅含量、高度不飽和脂肪酸含量和維生素E的含量都很高,可輔助預防朽邁和動脈硬化,從而具有護膚美容作用。適合孕婦食用。
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