涼拌海蜇皮的食用禁忌

歷盡艱辛，現在你終於做好瞭一份涼拌海蜇皮，你迫不及待地想要沖過去大快朵頤……可是，Stop！享用美食也是需要預習的。下面首先來看看涼拌海蜇皮的食用禁忌吧。

1、皮膚病患者不能吃涼拌海蜇皮

皮膚病患者之所以不能吃涼拌海蜇皮是因為海蜇皮中所含的蛋白質在進入人體後，可作為一種過敏原，對機體產生過敏反應，如發癢起塊等，或使原來的皮膚病復發、加重。

2、涼拌海蜇皮不能與寒涼食物同食

海蜇皮本性寒涼，因此最好避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等。

3、涼拌海蜇皮不能與啤酒、紅葡萄酒同食

食用涼拌海蜇皮時若飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。同時，尿酸會沉積在關節或軟組織中，引起關節和軟組織發炎。