幹紅葡萄酒的營養

幹紅葡萄酒之所以受到人們的追捧，除瞭其口感絕佳外，其營養也不容小覷哦！下面來看看幹紅葡萄酒的營養都有哪些吧！

1、含有硫胺素。幹紅葡萄酒內所含的硫胺素，可恢復疲勞、興奮神經；

2、含有核黃素。幹紅葡萄酒中含有核黃素，其能促進細胞氧化還原，防止口角潰瘍及白內障；

3、含有尼克酸。而尼克酸(煙酸)能維持皮膚和神經健康，起美容作用；

4、含有維生素。含有的維生素B6對蛋白質代謝很重要，使魚肉類易消化；含有的葉酸及維生素B12，有利於紅細胞再生及血小板的生成；

5、含有銅。幹紅葡萄酒中還含有銅，銅與鐵的吸收和轉運有關。

6、含有氨基苯甲酸。它是葉酸的組成部分，可促進紅細胞的合成，提高泛酸的利用率。泛酸在酒內含量很高，1毫克/升，成人每日需要5毫克-10毫克。泛酸缺乏易引起疲勞和消化功能紊亂。

7、含有肌醇。幹紅葡萄酒內含量較高的肌醇，能促進肝臟和其它組織中脂肪的新陳代謝，有效防止脂肪肝，減少血中膽固醇，加強腸的吸收能力，促進食欲。

8、含有多種無機鹽。葡萄酒內含有多種無機鹽，其中，鉀能保護心肌，維持心臟跳動；鈣能鎮定神經；鎂是心血管病的保護因子，缺鎂易引起冠狀動脈硬化。

幹紅葡萄酒除瞭含有以上營養成分外，還含有其他的，總之其營養價值可觀，你是否愛不釋口瞭呢？