綠豆粥要煮多久

天氣一熱，不少人就喜歡自己熬制綠豆湯來解暑，那麼綠豆湯要煮多久才熟呢？下面我們來瞭解一下煮綠豆粥有哪些小竅門！

1、使用普通鍋煮綠豆粥：先把綠豆浸泡半個到一個小時，綠豆粥煮1個小時就可以瞭。

2、使用高壓鍋煮綠豆粥：高壓鍋煮15到20分鐘就好瞭，喜歡吃軟點的就25分鐘，和江米一起煮特別好。

3、使用電飯煲熬綠豆粥：用電飯煲上煮粥這一檔。兩樣可一起下鍋，要稠一點的少放一點水就行瞭。多數電飯煲有自動煮粥功能。

煮綠豆粥的小竅門分享：

1、熬粥的時候，避免粥在熬的過程中溢出來，可以用個大一點的不銹鋼勺子放裡面，或者滴幾滴香油。

2、如果是高壓鍋煮粥的話，燒開後中火10分鐘，然後關火燜到自動閥自動打開即可。

3、糯米是起到粘稠的效果，口感更滑爽，如果大米夠好的話，比如東北大米，那樣的話不用放糯米也一樣粘稠爽滑。

4、粥放涼後會變得比較厚，所以如果想喝到比較稀薄的，水量要再增加些。