煮花生食用註意事項

花生雖然美味，生吃，煮熟吃，或者是用來做各種各樣的甜點都不錯，但並不是所有人都適合吃花生哦。下面瞭解什麼人不能吃花生吧。

花生最常見的吃法是水煮和油炸，比較而言，水煮遠遠好於油炸。花生帶殼煮或煮花生仁均可，可放少許鹽、花椒、大料調味。水煮最能保住原有營養，且容易消化。

但花生屬高脂肪、高熱量食物，雖然可以經常食用，但每餐不宜多吃。如果發現花生發黴，千萬不能再吃，否則會引起食物中毒。