粽子怎麼保存

粽子雖然好吃，但不能放太久哦，尤其在夏天如果不放冰箱，粽子容易變餿呢。下面詳細瞭解粽子怎麼保存吧！

新鮮粽子最怕悶熱，若是裸露在高溫狀態下，極易發黴變質，所以買回傢後一定要盡快加熱食用，暫不食用的，也要及時敞開袋子放在陰涼通風幹燥處，並在12小時內放入冰箱冷藏。

新鮮粽子在0℃-4℃的低溫冷藏狀態下，可以保鮮3天左右，存放在-18℃的冷凍室裡的話，則可以保存更長時間。另外，需要註意的是，新鮮粽子千萬不要放置在密封、悶熱的汽車後備箱中運送回傢，否則極容易發生黴變。