薏米仁和薏米的區別

其實薏米仁和薏米還是有一定的區別的，對於五谷不分的孩子來說，薏米仁就是個謎。下面媽網百科幫你們捋一捋吧。

據百度百科詞條顯示，薏米仁屬禾本科植物。有兩種，一種為川谷，殼堅硬而厚，俗稱菩提子。一種為薏米，殼較薄而糯，可供食用。此二者性能大致相近，而以後者為佳。根亦作藥用。

所以說薏米是薏米仁的一種，薏米仁含有糖類、脂肪油和氨基酸，功效還是蠻大的。不過相信大傢對薏米比較熟悉，畢竟薏米能熬湯，能泡水，功效也是蠻強大的，能祛濕哦，還能美容排毒。