有些食物,單獨吃不僅營養豐富,一起吃還會獲得1+1>2的效果。而有些食物,則命中相克,一起吃的話可能會影響彼此的吸收。那麼,你知道楊梅不能和什麼同吃嗎?
1、黃瓜
楊梅中含有豐富的維生素C,而黃瓜中含有維生素C分解酶。如果將二者同時食用,楊梅中的維生素C會遭到破壞,就會失去原有的營養價值哦。
2、蘿卜
楊梅中含有豐富的植物色素,如果將其與蘿卜一起吃的話,經胃腸道的消化分解,可以產生抑制甲狀腺功能的物質,從而誘發甲狀腺腫。
3、大蔥
楊梅和大蔥同時食用會產生復雜的生化反應,對人體產生一定的不良影響;
4、牛奶
楊梅中含有豐富的果酸,而牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,從而影響蛋白質消化吸收。
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