世界上最悲傷的事情就是花瞭大半天做出來的曲奇餅幹竟然不脆！浪費瞭大好的年華在傢做曲奇餅幹，結果還不如去超市買點不咋地的餅幹吃吃，心也是碎瞭。話說曲奇餅幹為什麼不酥脆啊？
可能是你烤的時間不對咯，有時候曲奇表面已經變得很好看瞭，但其實裡面還是有點不OK的，所以吃起來整體口感就是零分！所以要怎樣做出酥脆的曲奇餅幹？
秘訣學起來：最後一步添加的低粉時，添加瞭一些香甜泡打粉，曲奇會更酥脆。
其實黃油沒有打發好都會影響曲奇的口感，另外黃油的軟化程度藥膏，否則不但難打發，還會影響後面的擠花！
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