蘋果醋，似乎是大人小孩都喜歡喝的飲料，但也別喝多，畢竟是飲料，有時候還是乖乖的喝點蘋果汁比較好咯。如果你手藝活比較好，不妨來看看蘋果醋如何自制吧。
1、先將蘋果洗凈，擦幹表皮的水分。
2、用刮皮器去蘋果皮，再一層層地削，這樣可以讓蘋果更發揮味道，剩下的蘋果核不要放在裡面。
3、削好的蘋果放入密封性能好，耐酸堿的特百惠2升纖巧壺中。
4、一層蘋果一層冰糖，最後一層冰糖倒入盒中壓在蘋果上，這樣可避免蘋果氧化變色。
5、待蘋果全部切好放入白醋中後搖晃盒子盡量讓每塊蘋果沾上白醋。一周後取出，一周後取出即可飲用。
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