玉米排骨湯的材料簡單，做法卻有很多。下面小編簡單介紹幾種做法：
做法一
食材準備：玉米、豬肋排、蔥、薑、調味料
制作步驟：
1、將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2、玉米去皮、去絲，切成小段。蔥切段，薑切片。
3、砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）！
4、往鍋裡倒油，爆炒一下排骨，倒水加玉米，薑一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。
5、煲熟，加入少許鹽調味即可。
做法二
食材準備：豬骨、玉米、胡蘿、生薑、紅棗、調味料
制作步驟：
1、豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗凈。
2、鍋內加水，待水開時，投入豬骨、胡蘿卜，用火煮透沖凈。
3、用瓦煲一個，投入豬骨、胡蘿卜、玉米、生薑、紅棗，註入清湯、紹酒，用小火煲1小時後，去掉薑，調入鹽、味精、雞精粉，再煲20分鐘即可。
做法三
食材準備：排骨、玉米、幹蟲草花、枸杞、薑、調味料
制作步驟：
1、幹蟲草花洗凈用涼水浸泡10分鐘。排骨洗凈過水焯一遍。玉米切小塊。
2、鍋裡重新加足量水，加入焯好的排骨，薑片，大火燒開後，加入瀝幹的蟲草花。
3、轉中小火燉1.5小時，見湯汁明顯變黃，加入玉米和枸杞，繼續燉半個小時。4、出鍋前5分鐘加鹽即可。
做法四
食材準備：排骨、冬瓜、玉米、薑、白醋、鹽、胡椒粉、蔥
1、排骨洗凈用清水浸泡半個小時左右。
2、 湯鍋內放少放油，下薑片，排骨略炒。
3、一次性加足量清水，滴幾滴白醋。
4、大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。
5、下入玉米，冬瓜塊，調入鹽調味，再煮15分鐘左右。加胡椒粉提味，撒少許蔥花即可。
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