醪糟湯的做法

醪糟是我國傳統的一種美食，醪糟湯更是受到越來越多人的喜愛。醪糟可以做雞蛋醪糟湯，也可以做醪糟圓子湯，那具體的做法是什麼呢？ 醪糟湯的做法其實很簡單，當然首先要有做湯的材料--醪糟！醪糟可以在市場上購買，也可以自己做。購買的時候一定要觀察氣味是否醇厚，是不是已經黴變腐爛。

傳統的醪糟湯可以不加其他食材，單獨制湯，口味甘醇，香甜可口，是非常傳統而且經典的吃法。做法如下：

1、將適量水放入鍋中煮，待水沸騰時，放入醪糟，適當攪拌。

2、可以根據自己的口味加點白糖，不加也有甜味。

3、可以趁熱喝。

4、夏天可待醪糟湯冷卻後放入冰箱，待冰涼之後食用，是解暑佳品。

但是有現在醪糟湯的做法可以說是花樣繁多，加入的食材也是種類豐富。