我們都知道,粥是簡單到人人都會做的,但是一碗好粥並不是人人都能做的哦。那麼,芋頭粥要想做得好吃,還是得靠一些“心機”的啦!那麼,趕緊跟著媽網百科學起來吧!
技巧一:芋頭的皮削厚一點,口感才不會外硬內軟哦,這樣吃起來的芋頭口感才是完美的。
技巧二:芋頭熟軟後比較容易糊,如果喜歡保持顆粒感的話,不妨將芋頭丁用油炸過,或單獨蒸熟再放入粥內煮哦。
技巧三:適當放點醬油。芋頭粥放醬油是好的哦,不僅可增加美味,而且更能為芋頭粥保鮮,添加色彩,吃起來更有味道,但也要註意不要過量哦。
由此看來,芋頭粥的做法雖然簡單,但還是有一定的技巧可言的哦!
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