小米與不同的食材搭配,可以制作出多種多樣的小米粥,不僅味道鮮美,還不用擔心因長期吃一種食物而厭煩的問題。搭配不同的食材,不僅能有效提升小米的營養價值,還能治療不少的疾病,例如:
1 小米南瓜粥。即小米與南瓜一同熬制而成,不僅大大的增強瞭養胃護胃的功能,還有降糖減脂的作用,是糖尿病人的首選。
2 小米山藥粥。將小米混合山藥熬制,不僅健脾胃,還有止瀉的作用。能治療小兒脾胃虛弱、消化不良、大便稀等多種疾病。
3 小米紅糖粥。益氣補血,治療食欲不振、消化不良以及病後體質虛弱。
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