土豆粉的做法

土豆粉是一道大眾菜，由於常食用既可保持營養又可保護腸胃，不少女性朋友會選擇拿土豆粉當食材，而土豆粉的做法就更是數不清瞭。這裡為大傢介紹幾種常見的土豆粉的做法：

一、砂鍋土豆粉的做法

食材準備：土豆粉、香菇、海帶絲、豆腐泡、魔芋結、大白菜、調味品

制作步驟：

1、鍋中燒開水，將土豆粉放入煮熟，撈出，涼水待用。

2、砂鍋中加足水，將香菇和海帶絲一起放入煮至水開，隨後放入魔芋結。

3、豆腐泡煮兩分鐘，然後放入大白菜、土豆粉。

4、加入調味品煮開即可。

5、食用時可根據喜好加入辣椒油或醋等。

二、酸辣土豆粉的做法

食材準備：濕土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥、調味品

制作步驟：

1、榨菜切碎，香菜和香蔥切小段。

2、水煮開後，將土豆粉放入煮2-3分鐘。

3、將土豆粉撈出，拌上調料，撒上榨菜末、香菜和香蔥段即可。

三、涼拌土豆粉的做法

食材準備：土豆粉、豬肉、黃瓜、胡蘿卜、紫甘藍、蒜瓣、芝麻、花生、調味品

制作步驟：

1、在肉絲中加入生抽、料酒、鹽、生粉和胡椒粉等調味料攪拌，醃制五分鐘。

2、胡蘿卜、紫甘藍及洋蔥切絲備好。

3、燒鍋開水，加入少量鹽，並放入土豆粉，2-3分鐘後撈出，放在涼開水中。

4、在碗中放入適量芝麻和辣椒面；鍋中放入油，稍微加熱，再倒入準備好的原料翻炒。

5、燒熱鍋，加入適量的油，將醃好的肉絲放入並翻炒；肉絲翻炒之後盛入碗中。

6、將土豆粉撈出瀝幹後墊入盤底，撒上胡蘿卜絲、紫甘藍絲和黃瓜絲，並放上蒜末，再加入適量的鹽、白醋和胡椒粉等調味料。

7、將炒好的肉絲放上，再將自制的辣椒油撒在上面即可。

土豆粉好吃又易做，姐妹們趕緊學起來吧！