不少人都知道赤小豆薏米粥可以用來祛除體內濕氣,但是它真的僅僅隻能祛濕嗎?其實它還是一道很好的食療方子呢,無論是赤小豆還是薏米,都對人體有著極好的保健作用,是養生保健的不二選擇。
赤小豆的功效:赤小豆又名紅豆、飯豆、紅赤豆等,不僅含有大量的淀粉,還有鐵、鈣等多種微量元素,對清熱祛濕和消水腫都有很好的功效。更有補心養血的作用,熬成粥不會對人體造成負擔。
薏米的功效:薏米在中藥中被稱為“薏苡仁”,也是中藥的中藥組成部分,不僅能治療濕癥,還能消水腫、健脾胃等,長期食用可輕身益氣。
另外,赤小豆薏米粥還具有良好的減肥功效,尤其治療中老年肥胖,效果非常明顯。
同時,赤小豆薏米粥還可食療治病,除瞭治療我們常見的濕氣重以外,還對病後身體虛弱的患者有著很好的療養功效;還可用於胃癌、子宮頸癌等病癥。
不僅如此,赤小豆薏米粥還有美容的功效,能預防並消除粉刺、痤瘡以及雀斑、老年斑、妊娠斑等。
值得註意的是,赤小豆薏米不能與大米一同煮著吃,因為大米中含有大量的水分,這樣一來,祛濕功效就大大降低瞭。女性在妊娠期以及月經期也不宜使用,因薏米性涼。
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