網上流傳的炒方便面的做法五花八門，在這裡，小編給各位吃貨總結幾種簡單又美味的炒方便面的做法。
一、傢常炒面
原料：方便面1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。
調料：醬油適量，方便面調味料。
制法：
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。
2、泡發方便面，再放入冷水中浸泡一下，瀝幹水備用。時間得控制好，否則炒起來容易碎。
3、在鍋裡加少量油，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入瀝幹水的方便面一起炒。
4、方便面調味料隻要一半，加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可出鍋。
特點：微辣醬香，口味傢常。
營養分析：充分發揮瞭方便面的優勢，且便於操作。調料不一定要用隨面附帶的，因為那裡面有太多的鹽、味精和食品添加劑，嘗試自己喜歡的口味，能有更多突破。
二、時蔬炒泡面
原料：泡面一包、圓白菜1/4棵、洋蔥1/2棵、胡蘿卜1/3棵、蒜末一勺、蔥花一勺
調料：醬油、醋適量，方便面調味料。
制法：
1.將圓白菜、胡蘿卜、洋蔥洗凈切成絲，蔥薑切末。
2.鍋上火，燒熱油，爆香蒜末和洋蔥絲。
3.放入胡蘿卜翻炒片刻，再放入圓白菜絲翻炒，圓白菜比胡蘿卜快熟。
4. 加入泡面和一杯水煮開。
5. 放入調料粉。這個時候可以依據個人口味再添加一些醋和生抽。
6. 把多餘的水炒幹，放入蔥花。
7. 關火後滴入幾滴香油就可以出鍋啦。
特點：口味清新，綠色健康。 營養分析：方便面的有害成分已大部分被除掉，作為一款含油量相對較大的菜品，以大量蔬菜作為配料，相對健康很多。
