薏米粥的功效

　　由於我們煮薏米粥的時候，一般會往裡加一些配料，讓薏米粥更加的美味，同時又能兼有其他的功效，或降低薏米本身的寒性，因此，不同種類的薏米粥就會有著不同的功效，但總的來說，因為裡面的薏米是主料，發揮著主要的作用，所以總結起來，就有著這樣的一些功效。

　　1）對心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴張；

　　2）抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜；

　　3）增強免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用；

　　4）降血糖：可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效；

　　5）抑制骨骼肌的收縮：薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之攣縮，縮短其疲勞曲線，能抑制橫紋肌之收縮；

　　6）鎮靜、鎮痛及解熱作用：具有鎮靜、鎮痛及解熱作用。對風濕痹痛患者有良效；

　　7）降血鈣、延緩衰老，提高機體的免疫能力；

　　8）促進新陳代謝：薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，並可幫助排便，所以可以幫助減輕體重；

　　9）美白肌膚：薏仁因富含蛋白質，可以協助消除班點，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效；

　　10）薏仁有減肥、治面皰的作用！每天食用 60 克薏仁，可有效降低血槳膽固醇，防止心臟血管方面疾病，可增強免疫系統，增加對疾病的抵抗力薏仁油對心臟、腸管、子宮、骨骼肌及運動神經末梢等低濃度呈興奮作用，高濃度成麻痹作用；

　　11）預防和抵抗癌癥：現代科學證實，薏仁內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用；

　　12）薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。

　　也就是說，薏米粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。

　　同時，很多人不知道的是，薏米粥還有治療陰道幹澀的功效，薏米粥有助於提高和改善女性皮膚狀況，增加私處分泌物，保持濕度和潤滑度。