準備材料：
主料：奧利奧餅幹100克、淡奶油250克
輔料：雞蛋2個、巧克力（黑）70克、淡奶油120克
調料：香草精1勺、黃油60克、綿白糖50克
制作過程：
餅底的做法：奧利奧餅幹（去芯）100克，黃油50克
1、把消化餅幹放進保鮮袋裡，紮上袋口，用搟面杖把消化餅幹敲壓成粉末狀
2、把黃油放入平底鍋中，用小火加熱至溶化，把奧利奧餅幹粉末倒進黃油裡，用鏟子炒勻
3、把奧利奧餅幹粉末倒進蛋糕模裡，均勻的平鋪在底部，用小勺壓平壓緊。把蛋糕模放進冰箱冷藏備用
奶酪蛋糕糊的做法：
1、將奶油奶酪放進一個大碗裡，用刀切成幾大塊，加入白糖，隔熱水加熱，用電動打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至順滑狀態
2、將一個雞蛋打入奶酪糊裡，並用電動打蛋器攪打均勻，再將另一個雞蛋打入奶酪糊裡並攪拌均勻
3、加入淡奶油、香草精攪拌均勻即成奶酪蛋糕糊
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