春季氣溫波動非常大，小孩很容易感冒發燒。適當發燒有利於病原體的清除，因此，傢長不要一發現孩子發燒就立刻用退燒藥。用香菜的根熬水，對加速小兒退燒有一定的效果，可以試試。孩子發燒香菜根具有促進血液循環的作用，能夠排汗退燒。更重要的是，它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱而導致的發燒反復，因此喝香菜根汁可達到“雙管齊下”的效果。
可選250克香菜根，洗凈後放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原來的1/3左右時，撈出香菜根。可一天喝兩到三次，小孩發燒便可緩解甚至退去。
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