冰糖銀耳湯的做法

 2024-03-24  阅读 15  评论 0

主料:銀耳

輔料:銀耳:30g 紅棗:60g 枸杞:20g 冰糖:60g 水:1300g

做法:

1、銀耳用水沖掉雜質,置於清水中浸泡2小時左右

2、浸泡過程中換一兩次水,泡至銀耳發白、脹大即可

3、將泡發好的銀耳剪去根蒂,撕成小片與沖凈的紅棗一起下鍋,大火燒開轉小火熬煮1小時

4、加入洗凈的枸杞,繼續熬煮20分鐘

5、出鍋前加入冰糖攪化即可

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