四季豆炒肉的做法

四季豆炒肉的做法很簡單，所需的原料在菜場和超市也是很容易買到的。

材料：四季豆、豬瘦肉、大蒜、生抽、鹽、糖、水淀粉、料酒

步驟：

1、瘦豬肉切成肉絲肉片均可，看個人刀工和心情；

2、切好的肉裡放少許料酒、生抽，先醃著；

3、洗好四季豆，切寸段，醃好的肉裡加入適量水淀粉；

4、熱鍋熱油，爆香蒜瓣到表面微微發黃，先下四季豆煸炒；

5、四季豆炒出香味後，放少許生抽調味，然後放肉絲/肉片；

6、炒到肉片/肉絲熟透，最後適量加點鹽，出鍋瞭！！