佛手瓜在同類蔬菜瓜果中的營養成分是非常豐富的,經常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴張血管、降壓之功能。佛手瓜中所含有的鋅對兒童智力發能影響較大,缺鋅兒童智力低下,常食含鋅較多的佛多瓜,可以提高智力,因此對於處在孕期的孕媽媽們來說,是可以吃佛手瓜的。在食用佛手瓜的過程中,不僅母體的營養成分得到瞭充分的補充,也利於寶寶的發育。
佛手瓜中含有豐富的蛋白質和鈣的含量,維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類,並且熱量很低,又是低鈉食品,是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可以增強人們的體質,能夠預防疾病。以佛手瓜為原材料的食譜有很多,其中的一道佛手薑湯對於緩解孕期媽媽們的嘔吐現象非常有效,適當的喝一些佛手薑湯可以幫助孕婦止嘔。
對於孕期的孕媽媽們來說,既可以將佛手瓜作為一種水果進行使用,也可以作為一種蔬菜進行食用,孕婦可以適當的吃一些佛手瓜,不僅滿足瞭自身的營養需求,也能夠為寶寶補充蛋白質、鋅等營養成分,是寶寶能夠健康的發育成長。
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