孕婦能吃菠菜嗎？很多人都知道菠菜這種深綠色葉菜的營養價值非常豐富，例如很符合孕婦需求的葉酸含量也很高，但是同時菠菜也有大量的草酸，會阻礙人體對鈣、鋅等元素的吸收，甚至影響胎兒的生長發育。那到底孕婦能吃菠菜嗎？
Q：孕婦能吃菠菜嗎？
A：能，但是有註意事項！
因為菠菜中過多的草酸，所以建議孕婦少吃菠菜比較好。但是不是一點都不能吃呢？也不是的，對於菠菜中豐富的營養物質我們要善於利用，因為菠菜中豐富的葉酸是孕婦需要的，而草酸是孕婦禁忌的，所以我們可以想辦法將草酸充分地去掉。
為瞭充分去掉菠菜中的草酸，讓它能為孕婦們所吃，在烹制菠菜的時候，一定要將菠菜放在煮開的水中焯水，然後充分地過濾掉水分，就可以讓菠菜中的草酸大大地減少瞭。
孕婦吃菠菜的好處不僅僅因為葉酸，還有……
菠菜可以生長發育，增強機體的免疫力，提高抗病能力。同時菠菜中豐富的胡蘿卜素，被人體食用之後會轉化為維生素A，有助於維持正常的視力，對眼睛有極大的好處。
因此，總而言之，孕婦可以吃菠菜，不過就要科學地吃菠菜，健康地吃菠菜！
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