青椒炒魷魚

青椒炒魷魚是一道精致可口的菜肴，其口感肥而不膩、入口即化。

大傢都知道，青椒是一種四季常見的蔬菜，人們又稱它為甜椒和菜椒。它的特點是果實較大，辣味較淡，於是作為蔬菜食用，也是大傢一年四季所喜歡的蔬菜之一。

而魷魚人們習慣性稱它為魚，但其實它是生活在海洋的一種軟體動物，也稱烏賊。魷魚不僅肉嫩可口，它還含有豐富的鈣、磷、鐵元素、氨基酸外、牛磺酸等，一般人都能食用。

而四季可見的蔬菜青椒搭配水中遊的美味魷魚便可以做出青椒炒魷魚這樣一道美味的佳肴。