孕婦可以吃菠菜炒雞蛋嗎

菠菜炒雞蛋是傢常菜，經常會在餐桌上看到，準媽媽懷孕時，會註意孕期的飲食，應該擔心胎兒的健康問題，作為特殊群體的孕婦可以吃菠菜炒雞蛋嗎？

菠菜炒雞蛋是可以食用的，不過也要根據體質來決定，不能過度多吃。不少的專傢主張孕婦早期的兩個月內應多吃菠菜，這是因為菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達350微克，名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期並發癥。