茶樹菇老鴨湯的做法

秋天到瞭，這個季節是非常適合喝湯，媽媽們蠢蠢欲動，想要煮個靚湯給傢人吃，茶樹菇老鴨湯就是最好的選擇。但是應該怎麼下手啊？茶樹菇老鴨湯怎麼熬制出來的呢？今天小編就來教教大傢怎樣去煮茶樹菇老鴨湯。

做法一：鴨子半隻，幹茶樹菇一把，薑，鹽各適量。幹茶樹菇用溫水泡一下，大約泡20分鐘就可以瞭，因為一會煮湯的時候開可以慢慢煮軟。泡軟後要徹底地沖洗幹凈。鴨子切塊洗凈，放入開水裡稍微煮一兩分鐘。煮好的鴨子要放入溫水裡開始煲湯，把薑片和茶樹菇也放入，用小火大約煲3小時以上會比較香。煲好後再加入鹽調味。