洋蔥的種類

洋蔥能夠提高食欲，增加芳香，還可以去臭，大傢在超市會看到各種琳瑯滿目的洋蔥，其中紅白各異。那麼洋蔥有那幾個品種，洋蔥的種類有哪些呢？

1、紅皮洋蔥。

紅皮洋蔥比較常見，蔥頭外表紫紅色，鱗片肉質稍帶紅色，扁球形或圓球形，直徑8～10cm。耐貯藏、運輸，休眠期較短，萌芽較早，表現為早熟至中熟。華東各地普遍栽培。代表品種有上海紅皮等。