韭菜炒河蝦的功效

韭菜炒河蝦的功效大，這是一款營養食材，韭菜和河蝦兩者有個共同特點就是有補腎壯陽的效果，所以韭菜炒河蝦這道菜就是強強聯手，補腎壯陽的效果加倍瞭。說到韭菜炒河蝦的功效，我們可以從這道菜的兩大主要材料來展開。

韭菜，含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食欲的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀，補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。不僅能消炎殺菌，還有溫中下氣、健胃補虛等功效，是食療菜中很常見的材料。