冬瓜汁的做法

冬瓜汁可以幫助人體提供一定的營養成分，而且也又有助於消化和吸收，所以深受大傢的喜愛。但是冬瓜汁的做法是怎樣的呢？冬瓜汁的制作方法也是有一定的講究的，不是隨隨便便就可以制作出來的，下面我們就來學學怎麼制作出的冬瓜汁才是原汁原味的。

冬瓜汁的做法：

材料：帶皮冬瓜 300g，涼開水 300ml，糖漿或蜂蜜 2小匙，檸檬一個。

做法：

1、用鹽搓洗冬瓜皮，然後用水沖洗幹凈，將冬瓜帶皮帶瓢和籽一起切成小塊，擠入檸檬汁，加水和糖漿用攪拌機打碎即可。

橙汁冬瓜片的做法：

材料：冬瓜，橙汁，花形餅幹模

1、冬瓜削皮切成0.5cm左右的片，用餅幹模壓成花型

2、開水放入冬瓜片，燙至透明色撈起

3、將冬瓜片放入冰凍橙汁中浸泡，放入冰箱冷藏至完全吸收橙汁即可

這兩種制作冬瓜汁的方法可以讓冬瓜保持著原汁原味，一點都不會影響它的營養價值，而且味道鮮美，大傢也可以根據各自的喜好加上一些喜好的配料，那口感更佳瞭。