孕婦能吃小白菜嗎

孕婦能吃小白菜。小白菜含鈣量高，很適合孕期準媽媽食用。同時小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能，孕婦食用可緩解孕期緊張的情緒，有助於保持平靜的心態。

小白菜的胡蘿卜素最高。小白菜是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，其中胡蘿卜素含量明顯高於大白菜。胡蘿卜素有助於提高人體免疫力，預防感冒，對眼睛也有好處。

孕婦吃小白菜的做法

炒小白菜

原料：小白菜，蠔油，鹽，蒜。

制法：

1、清洗小白菜，瀝幹水分。

2、往鍋中加油，並在鍋中加入蒜爆香。

3、將小白菜倒入鍋中翻炒。

4、大火翻炒，並加入蠔油和鹽。

5、起鍋。