熊掌豆腐的由來

 2024-03-24  阅读 15  评论 0

熊掌是國傢保護動物熊的四肢,是珍貴的傳統食材,平常大眾一般無緣一見。又因它令人流連忘返的美味,使得很多人想要一飽口福。但是黑熊作為國傢二級保護動物,獵殺、收購、食用國傢保護的野生動物都是違法的行為。而熊掌豆腐作為一款古時滿洲貴族佳肴,現在依舊被人們喜愛。那麼熊掌豆腐是什麼?

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