孕婦能吃節瓜嗎

作為消暑的蔬菜，很多人誤以為節瓜性寒涼，但其實相較於冬瓜，節瓜是很有“正氣“的，不寒不熱，並不會對身體造成什麼危害，所以孕婦一般能吃節瓜，隻是要適宜，畢竟對於孕婦來說，最好什麼食物都要適量食用。

孕婦可以吃節瓜。節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效；對腎臟病、浮腫病、糖尿病的治療也有一定的輔助作用。

孕婦吃節瓜的好處：

節瓜又叫毛瓜，含有碳水化合物、蛋白質、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、核黃素、果糖、胡蘿卜素以及磷質、鈣質和鐵質等礦物質，營養豐富。節瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉量和脂肪含量都較低，常吃可以起到減肥的作用。它還具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效，是炎熱夏季的理想蔬菜。此外，有助於治腎臟病、浮腫病、糖尿病等，有一定的輔助效果。準媽媽在孕期常吃，有利於消除水腫，有利於均衡營養。

孕婦吃節瓜需註意：節瓜可煲湯也可以清炒，準媽媽在孕期要尤其註意營養的均衡，任何食物都不要攝取過量，適量才是關鍵所在。準媽媽在孕期食用節瓜應以適量為首要原則，食材新鮮安全為重點關註部分。

接下來，媽媽網百科給大傢介紹適合孕婦的節瓜湯——節瓜豬舌湯的做法。這款節瓜湯不僅適合孕媽媽食用，也適合一傢大小飲用，可消除疲勞，清熱消暑。具體做法如下：

主料：節瓜 640克、豬舌 400克、黃豆芽 320克

輔料：陳皮 10克、鹽 5克

做法步驟：

1、大豆芽菜去根須，用水洗凈，滴幹放入鍋內，不必加油，微炒至軟身；

2、節瓜刮去茸毛，瓜皮，切去蒂，用水洗凈，切塊；

3、將豬舌放入滾水中煮5分鐘，取出，刮去舌苔，用水洗凈；

4、陳皮用水浸透洗凈；

5、 加水入瓦煲內煲至水滾， 放入全部材料，候水再滾起，然後中火煲至豬舌熟透，再 以細鹽調味，即可飲用。