雞蛋是我們常吃的食物之一。雞蛋富含膽固醇,營養十分地豐富。雞蛋的蛋白質所含氨基酸比例適合人體生理需要、也容易被人機體吸收。雞蛋營養豐富,搭配薑、醋燉煮還能治療咳嗽。雞蛋好吃,但也有一些人是不可以吃的。
哪些人不宜吃雞蛋:
1、對雞蛋過敏的:有的人在吃雞蛋後,常引起胃痛、腹瀉;還有的女性吃雞蛋後全身皮膚起疹子。這些都是過敏癥狀,有這些癥狀的是不宜吃雞蛋的。《爸爸去哪兒》裡面明星曹格的女兒Grace姐姐也因為對雞蛋過敏,所以就不能吃雞蛋。
2、患有肝炎的:雞蛋黃中含有脂肪和較多的膽固醇,這些物質都需要在肝臟中代謝,而患有肝炎的女性的肝臟功能已減弱,吃雞蛋後會增加其負擔,不利於肝炎病的康復。
3、高血脂的:這類人群也不宜多吃雞蛋;否則,不但不利於康復,反而會使病情加重。
4、腹瀉的:腹瀉的人的腸胃功能本已減弱,再吃雞蛋,不但難以消化、吸收,還會加劇腹瀉,不利於康復。
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