一般來說,寶寶在8個月之後吃蒸雞蛋最好。嬰兒食用蛋類可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒就可營養互補。如果寶寶太小不好消化的話,可以選擇沖調90毫升奶粉加雞蛋,攪勻後蒸熟即食。剛開始吃雞蛋的嬰兒以食用蛋黃為宜,一般從1/4個蛋黃開始,適應後逐漸增加到1~1.5個蛋 黃。1歲以上的幼兒可以開始食用蛋清甚至全蛋。寶寶太小的時候最好不要直接食用煮雞蛋,8個月的時候才可以給寶寶吃蒸雞蛋,但是最好裡面不要放調料,這樣對於寶寶來說更加健康。
值得註意的是,有些幼兒吃蛋會發生過敏反應,這主要是對卵清蛋白過敏,應避免食用蛋清,甚至全蛋。媽媽們 可以逐漸少量地吃蛋黃,逐步達到脫敏的目的,慢慢令寶寶能夠正常食用雞蛋。雖然雞蛋中的營養成分對於促進 幼兒生長發育、強壯體質及大腦和神經系統的發育、增強智力都有好處,但是切記要選擇合適的做法食用,同時也不宜食用過多,避免寶寶產生不良反應。
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