寶寶可以吃豆豉鯪魚嗎

豆豉鯪魚在傢庭裡作下飯菜食用，在酒席上作調味菜和壓桌菜食用，很為人們所喜愛。那寶寶可以吃豆豉鯪魚嗎？答案是肯定的。

豆豉鯪魚是以豆豉，鯪魚、鴨腎、生薑、蔥等制作而成的佐餐好輔料，豆豉鯪魚富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，味道鮮美，適宜寶寶進食。豆豉特有的香氣令寶寶胃口大開，增進食欲，促進吸收，鯪魚的營養價值很高，含豐富的蛋白質，有助於寶寶的健康發育。

但是傢長們需要註意，此處說的豆豉鯪魚是鮮嫩制作出來的菜肴，並不是市面上的豆豉鯪魚罐頭，罐頭就不能給寶寶吃太多，因為罐頭裡面都是醃制品，不利於寶寶的健康。

下面給傢長們說說寶寶吃豆豉鯪魚的制作方法，爸爸媽媽可以在傢嘗試做給寶寶吃。

材料：油麥菜400克、豆豉鯪魚罐頭1聽。

調料：蔥、薑、雞精、植物油、鹽各適量。

做法：

1、將油麥菜洗凈，瀝幹水分，切成段。

2、蔥、薑均洗凈，切絲。

3、炒鍋中倒入植物油燒熱，下蔥絲、薑絲煸出香味，將罐頭裡的豆豉和油倒入，然後加入油麥菜段大火翻炒，放入鯪魚，加鹽、雞精攪拌均勻即可。

提示：可以將調料換成花生醬，常吃花生對寶寶大腦發育有好處。