單從番茄醬的制作原料和所含營養物質來看,孕婦可以吃番茄醬嗎?答案當然是肯定的。番茄醬主要原料就是成熟的新鮮番茄,而番茄是適合孕婦食用的蔬果之一;此外番茄醬除瞭擁有番茄原有的營養外,和新鮮番茄相比,番茄醬裡的營養成分更容易被人體吸收。
懷孕期間孕婦對口味較挑剔,需要安排多元化的飲食結構,吃些番茄醬既補充多種維生素、膳食纖維,又可以促進食欲不用擔心食物熱量超標;同時也有美容護膚之功效,所以喜歡吃番茄的孕婦不妨在孕期適當常吃,但在懷孕期間,一些生冷食物也容易刺激孕婦的胃腸,容易引起腸胃功能紊亂,痙攣等現象。番茄醬作為一種酸性醬類調味品,雖有豐富營養,對腸胃是具有一定的刺激性的,而此時孕婦的腸胃功能較弱,因此,腸胃功能較好的孕婦可適量食用,不可過多的食用番茄醬,更不可空腹食用。
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