泥鰍廣泛分佈於亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地,在我國南方各地均有分佈,北方比較不常見。泥鰍被人們譽為“水中之參”,可見它的營養價值之高。在中國人心中,泥鰍不僅是一種常見的水產,更是一種非常大眾的滋補佳品。所以,泥鰍的市場需求也是年年攀升,不少人都開始人工繁殖泥鰍。泥鰍的養殖可是一門大學問,不少買回傢的消費者都不大瞭解泥鰍吃什麼,該如何養殖。
其實,泥鰍的適應力特別強,幾乎能在各種容器和水域中養殖,像木箱、水缸、水桶、水泥池、稻田、蓮田等,甚至排水溝中也能養。在飼養時,可投喂麥麩、米糠、花生餅、豆餅、菜餅、蚯蚓、蠅蛆及浮萍等植物性飼料,適當搭配少量魚粉、蠶蛹等。另外,泥鰍在和其他魚類混養的時候也常常以掐他魚類吃剩下的飼料為食,所以被稱為魚池中的“清潔工”。假如是野生的泥鰍,它主要的食物就是一些浮遊的生物、小型甲殼動物、昆蟲及藻類等。值得註意的是,泥鰍非常貪吃,喂養的時候應該避免投食過多導致它吃得過飽,妨礙腸管的正常呼吸,影響生長。
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