不少媽媽會覺得,海苔既然這麼有營養,不妨多吃,天天吃,而實際上任何事物都應該有度,物極必反,海苔吃多瞭反而會有一定的害處。
海苔是紫菜的加工物,其中添加瞭不少的鈉鹽等調味成分,而眾所周知,日常飲食需要註重清淡,是因為過度攝入鈉鹽會增加高血壓等疾病的發生的可能,同理,過多食用添加鈉鹽的海苔會對身體健康造成一定影響。幹海苔的鹽分和味精含量很高,不宜長期連續地食用,每次食用最好不要多於1兩。尤其是幼兒和高血壓癥患者,不要多吃海苔,吃完海苔後要多喝水,排走攝入的多餘的鈉鹽,不要等到有口渴的感覺再喝水。
現在市面上在售的有很多海苔制品,多是小孩和女性喜歡的零食,甚至有的小孩一天可以吃上好幾袋,這種不節制地吃零食方法是不健康的,大部分零食含有各種各樣的添加劑,暴吃零食相當於攝入過度的添加劑,對身體並沒有利處。所以媽媽們,一定要控制孩子的零食量,尤其建議不要讓孩子過多地幹吃海苔,而可以采用其他的烹飪方法,將海苔變成桌上的一道美味,海苔湯便是一種不錯的選擇。
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