清燉羊肉的營養價值

羊肉的做法有很多種，既可以用來涮火鍋，也可以用來爆炒，還可以用來紅燒，而清燉則是羊肉的做法中營養價值最高的一種烹飪方法，燉羊肉由於在煮的過程中保持瞭原湯原汁，能最大限度地保證營養不丟失。因此，冬季到瞭，不妨常為傢人送上一砂鍋蘿卜燉羊排，能起到益氣補虛，下氣化痰的作用。下面先讓我們來看看清燉羊肉的營養價值。