葛根粉屬於涼性,孕婦和外體寒、濕氣重的人群應該跟它保持距離瞭,一旦孕婦吃多瞭葛根粉,可能會引起流產,而外體寒、濕氣重的人吃瞭後會加劇體內寒氣的聚積,容易引發身體不適。由於葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓,所以低血壓患者不適合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補,建議多吃食材和藥材共用的食物,如田七燉雞、人參燉瘦肉、當歸煲羊肉等。由於它在降低人體血壓的同時還能降低血糖,低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度,最好是能戒煙禁酒,能很快恢復血糖水平。
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