把葛根粉直接開水，做成糊狀是最簡單的食用方法。此外，再介紹幾種用法，讓大傢更加瞭解野生葛根粉的廣泛用途。
醒酒：飲酒前依食用方法服用葛粉少量，可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害；醉酒者，依食用方法，服用葛粉少量，有解酒醒腦的作用。
菜肴佐料：用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營養豐富，健康美容。
美容：臉上痘痘增生，每日取葛粉二湯勺，置於器皿中，先用微量水調勻至無顆粒體狀，取少量敷臉上患處，剩餘的用沸開水攪拌成透明糊狀服用，約10-15天即可消除，令膚色變得純凈透明、白皙無瑕。
葛根粉屬於食療，少食保健，多食可豐胸，有人說2-3斤就可以見效，純葛粉是絕對不可能的，除非它的裡面添加瞭什麼東西（如激素等）。據說，最快的也要一個多月才會有漲的感覺，皮膚均較前變白。
